Нежный омлет в горшочке

Хотелось приготовить что-нибудь необычное из обычных продуктов. С детьми решили, что нужно что-то в горшочках. И методом проб и ошибок получилось новое и вкусное блюдо.

Тип блюда:

Блюда из яиц и сыра

Продукт «ЭкоНивы», используемый в рецепте:

Молоко,Масло сливочное,Сыр

Тип блюда:

Блюда из яиц и сыра

ингредиенты:

- маленький кабачок 1 шт.
- молоко 1 ст. л.
- яйцо 0-й или 1-й категории 1 шт.
- щепотка соли
- перец молотый черный по вкусу
- сыр 20 г
- колбаса, сосиски или копчености по желанию для вкуса и украшения

способ приготовления:

1 Горшочек смазать сливочным маслом. На дно натереть кабачок, посолить слегка.
2 В отдельной емкости тщательно до пены взбить яйцо с солью, молоком и перцем. Влить яичную смесь в горшочек поверх кабачка.
3 Горшочек накрыть крышкой и поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
4 Через 30 минут достать, положить сверху нарезанные сосиски или копчености по желанию. Присыпать натертым сыром.
5 Накрыть крышкой и еще на 10 минут вернуть в духовку. Время приготовления может зависеть от вашей духовки. Лучше проверять чуть раньше.
6 По желанию можно добавлять грибы, помидоры, перец болгарский, баклажаны.