Творожничники от Алисы
Слово «сыр» имеет общеславянские корни и означало оно «кислое молоко», а затем «творог». Поэтому «сырник» и «творожник» являются синонимами. Хотя первое название появилось раньше, чем «творожник».
Тип блюда:
Блюда из творогаПродукт «ЭкоНивы», используемый в рецепте:
ТворогТип блюда:
Блюда из творогаингредиенты:
- - творог 9% две пачки по 180 г
- - яйцо 1 шт.
- - ванильный сахар 5 г
- - соль на кончике ножа
- - мука 4 ст. л."
способ приготовления:
- 1 Протереть творог через сито, добавить в миску с творогом ванильный сахар и соль. Перемешать.
- 2 Отдельно взбить белок и желток, соединить массу и добавить в миску с творогом. Перемешать деревянной лопаткой или вилкой.
- 3 Всыпать муку, снова перемешать до однородной консистенции. Оставить при комнатной температуре на 5 минут, а затем поместить в холодильник на 15 минут.
- "